Program Bunda Cerdas Dukung SDG 3 Lewat Edukasi MP-ASI di Kelurahan Mojorayung

​Suasana penyuluhan program BUNDA CERDAS kepada kelompok ibu hamil dan baduta di Kantor Kelurahan Mojorayung. (Sumber: Dokumentasi Mahasiswa KKN BBK 8 UNAIR)

Optika.id – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Belajar Bersama Komunitas (KKN BBK) 8 Universitas Airlangga sukses melaksanakan program kerja bidang kesehatan bertajuk BUNDA CERDAS di Kantor Kelurahan Mojorayung, Madiun. Kegiatan edukatif ini diselenggarakan pada hari Kamis (16/7/2026) mulai pukul 09.00 hingga 10.00 WIB. Sasaran utama dari program ini meliputi ibu hamil, ibu yang memiliki bayi di bawah dua tahun (baduta), serta para calon ibu di lingkungan kelurahan setempat. Program BUNDA CERDAS dirancang khusus sebagai bentuk intervensi edukatif dalam rangka menekan angka stunting yang masih menjadi tantangan kesehatan nasional. Kehadiran program ini diharapkan mampu meningkatkan kesadaran masyarakat desa akan pentingnya pemenuhan gizi yang optimal sejak dini.

​Pada sesi awal, peserta diberikan penyuluhan mendalam mengenai bahaya stunting dan krusialnya fase 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK). Materi yang disampaikan mencakup pentingnya pemberian ASI eksklusif selama enam bulan pertama, dilanjutkan dengan pemberian Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) yang tepat sasaran. Para mahasiswa juga secara khusus menekankan pentingnya asupan protein hewani dalam menu harian anak untuk memacu pertumbuhan fisik dan perkembangan otak. Selain itu, peserta diajarkan cara menyesuaikan tekstur MP-ASI berdasarkan tingkatan usia anak agar makanan mudah dicerna dan mencegah resiko tersedak. Pemahaman menyeluruh ini diberikan agar peserta menyadari bahwa pencegahan stunting adalah proses berkelanjutan yang wajib dimulai sejak masa kehamilan hingga anak berusia genap dua tahun.

​Antusiasme peserta terlihat sangat tinggi sepanjang jalannya penyuluhan, dibuktikan dengan interaksi dan banyaknya pertanyaan seputar praktik pemberian makan pada bayi. “Kami ingin kegiatan ini tidak hanya memberikan teori semata, tetapi juga contoh praktik nyata yang sangat mudah diterapkan di rumah,” ujar Ayu Artantya Balqis selaku Penanggung Jawab (PIC) program kerja BUNDA CERDAS. Ia menambahkan bahwa pendekatan teori yang diimbangi dengan praktik akan membuat ibu-ibu lebih percaya diri saat menyiapkan makanan pendamping untuk buah hatinya. “Harapannya, ibu hamil, ibu baduta, dan calon ibu di Mojorayung dapat lebih memahami secara mendalam tentang pentingnya MP-ASI bergizi seimbang dalam mendukung tumbuh kembang anak secara maksimal,” pungkas Ayu.

​Guna melengkapi sesi teori, kegiatan BUNDA CERDAS dilanjutkan dengan sesi demonstrasi pembuatan MP-ASI bergizi yang memanfaatkan bahan pangan lokal murah dan mudah didapat. Menu andalan yang dipraktikkan secara langsung di hadapan para peserta adalah nasi tim telur ayam yang dipadukan dengan tempe, wortel, dan tambahan santan. Pemilihan bahan-bahan ini dilakukan karena keterjangkauan harganya di pasar lokal setempat, namun tetap kaya akan zat gizi makro dan mikro. Nasi berperan penting sebagai sumber energi utama, telur menyumbang protein hewani berkualitas tinggi, sementara tempe hadir sebagai pelengkap protein nabati. Wortel melengkapi kebutuhan vitamin dan serat harian, sedangkan santan ditambahkan sebagai sumber lemak tambahan yang sangat penting untuk menaikkan berat badan bayi.

​Selain memperhatikan komposisi gizi yang seimbang, para mahasiswa UNAIR juga mengedukasi peserta mengenai pentingnya aspek kebersihan (higiene) dalam proses pengolahan makanan anak. Peserta diajak untuk membiasakan diri mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir sebelum menyentuh bahan makanan maupun peralatan masak. Proses pencucian bahan mentah yang benar, teknik memasak hingga benar-benar matang, serta cara penyimpanan sisa makanan dalam wadah tertutup rapat menjadi sorotan utama dalam sesi ini. Praktik kebersihan ini merupakan bagian yang tidak terpisahkan dalam menyiapkan MP-ASI yang aman dan bebas dari kontaminasi bakteri penyebab infeksi. Pasalnya, infeksi berulang pada anak akibat makanan yang tidak higienis merupakan salah satu pemicu utama terhambatnya penyerapan gizi yang berujung pada stunting.

​Secara keseluruhan, pelaksanaan kegiatan edukatif BUNDA CERDAS ini merupakan wujud nyata dukungan mahasiswa terhadap pencapaian Sustainable Development Goals (SDG) tujuan ketiga, yakni Good Health and Well-Being. Fokus utama program pada peningkatan kesehatan ibu dan anak menjadi langkah strategis dan preventif dalam upaya percepatan penurunan angka stunting, khususnya di wilayah Kelurahan Mojorayung. Melalui penyuluhan dan demonstrasi yang telah dilakukan, keluarga didorong untuk lebih cermat memperhatikan gizi anak, kreatif memanfaatkan potensi pangan lokal, serta rutin memantau tumbuh kembang anak di Posyandu terdekat. Mahasiswa KKN BBK 8 Universitas Airlangga berharap seluruh pengetahuan yang dibagikan dapat diterapkan secara konsisten dalam kehidupan sehari-hari masyarakat.