Optikaid, Surabaya - Universitas Muhammadiyah Surabaya (UM Surabaya) meluncurkan pusat riset dan pusat kajian Halal Center guna mendukung Industri Halal Nasional. Diharapkan dengan ini berfungsi sebagai pusat riset yang berhubungan dengan produk halal.
Ketua Halal Center UM Surabaya M. Anas dalam sambutannya menjelaskan bahwa Halal Center UM Surabaya akan menjadi pusat kajian halal berbasis moralitas, intelektualitas, dan entrepreneurship. Setidaknya ada 81 peserta TOT pada kegiatan yang akan terus dikawal dan pendampingan sehingga menghasilkan pelaku usaha yang kompeten.
Baca Juga: Kemenag Tegaskan Pendaftaran Sertifikasi Halal Lewat Satu Pintu
Setidaknya kami memiliki empat misi diantaranya membangun kesadaran dan komitmen masyarakat terhadap produk halal. Menjalin kerjasama dengan dunia usaha, lembaga riset dan ormas-ormas Islam dalam mengembangkan produk halal. Menjadi mitra industri untuk memasuki era industri baik skala nasional maupun internasional sekaligus melakukan riset terpadu tentang produk dan jasa yang relaven dengan industri halal, jelas Anas, Jumat (27/5/2022).
Anas menjelaskan saat ini UM Surabaya telah memiliki empat alat laboratorium halal diantaranya HPLc (High Performance Liquid Chromatography), FTIR (Fourier Tranform Infrared Spectroscopy), GC (Gas Chromatography), dan AAS (Atomic Absorption Spectrometry).
Rektor UM Surabaya Sukadiono dalam sambutannya menyampaikan akan sangat mendukung program-program yang digagas oleh Halal Center UM Surabaya, bahkan universitas akan berkomitmen dalam penyediaan alat yang dibutuhkan.
Berdirinya Halal Center UM Surabaya sebagai upaya dalam membantu pemerintah dalam jaminan produk halal di Indonesia. Kedepannya universitas akan bekerjasama dengan Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya khususnya dalam pemberdayaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), terang Suko.
Baca Juga: Universitas Muhammadiyah Surabaya Tetap Jadi Official Partner Persebaya, Ini Alasannya
Suko juga menegaskan bahwa Pemerintah Kota Surabaya telah melakukan penandatanganan MoY dengan UM Surabaya sebagai mitra kerja sama.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
"Berbicara soal produk halal, itu sama halnya dengan berbicara terkait dengan pemenuhan kebutuhan masyarakat Indonesia yang didominasi oleh masyarakat muslim. Terkait produk halal tentunya sangat perlu dalam konteks pemenuhan kebutuhan makanan yang sehat dan baik bagi masyarakat," ungkapnya.
Suko berharap Halal Center UM Surabaya dapat mengambil peran yang strategis dalam pengembangan produk halal di Indonesia. Bahkan bisa menjadi pusat riset halal berstandar internasional.
Baca Juga: Atlet Berprestasi Dapat Beasiswa Penuh di UM Surabaya, Berikut Syaratnya
Saya berharap Halal Center UM Surabaya dengan segala Infrastruktur dan sumber daya yang dimiliki saat ini, dapat menjadi motor penggerak, mengambil peran strategis dalam pengembangan industri produk halal, dan menjadi pusat halal berstandar internasional, pungkasnya.
Reporter: Jenik Mauliddina
Editor: Pahlevi
Editor : Pahlevi
