Resto Ayam Ingkung Madiun: Enak dan Nyaman

Optika.id. Resto Kandang Ingkung yang terletak di tepi jalan Raya Dungus, Desa Mojopurno, Kecamatan Wungu, Kabupaten Madiun itu merupakan destinasi wisata kuliner baru di Kabupaten Madiun. Letaknya sekitar 2 km dari Pusat Kota Madiun. Tempatnya asri, luas, didesain restoran Jawa Tengahan, dengan gubuk-gubuk (gazebo) ala desa di tengah kontur persawahan berbukit-bukit yang alami.

Resto Kandang Ingkung menawarkan makanan khas Jawa yang lagi ngetren yaitu ayam ingkung. Resto Ayam ingkung mengusung lisensi dari Jogjakarta. Di resto ini ada Paket Ingkung Original, Paket Ingkung Goreng, dan Paket Ingkung Perorang. Semua paket itu berisi nasi gurih, ayam goreng gurih, jantung pisangm daun papaya, lalap dan sambal, dan peyek yang renyah. Jika Paket Original dan Goreng ayamnya 1 ekor sementara Paket Perorangan ayamnya ¼ ekor.

Baca Juga: Madiun Film Festival Digelar September Mendatang, Bakal Bangkitkan Gairah Perfilman Lokal

Yang menarik paket makanan itu disajikan dengan bakul tumpengan kecil khas jaman Jawa kuno. Ditawarkan juga camilan gorengan seperti mendoan (tempe goreng tepung), dadar jagung, pisang goreng, dan singkong keju. Resto ini melengkapi makanannya dengan garangan asem yang panas, segar, dan enak sekali. Garangan yang ada kecutnya itu bisa mendorong napsu makan banyak sekali.

Pengunjung dimanja dengan pola bebas mengambil dan meracik minuman sendiri. Ada minuman unggulan yaitu wedang jahe dan kopi bungkus. Pengunjung bisa meracik dan mengambil sendiri sepuasnya. Makanan khas Jawa, di tengah persawahan dan tegalan yang rindang, dengan minuman hangat dan dibareng musik klenengan Jawa.

Harga makanan Resto Kandang Ingkung tidak mahal. Secara umum terjangkau oleh masyarakat daerah, Madiun sekitarnya. Di samping itu dipandu dengan pelayanan yang ramah dan cepat. Tidak heran kalua pengunjung penuh bagai air mengalir: masuk dan ke luar terus menerus.

Baca Juga: Tekan Angka Kecanduan Narkoba, Kota Madiun Kini Punya Rehabilitasi Napza

[caption id="attachment_15878" align="alignnone" width="300"] Resto Ayam Ingkung Madiun: Enak dan Nyaman[/caption]

Resto Kandang Ingkung dibuka dan diresmikan 3 Desember 2021 oleh Bupati Madiun H. Ahmad Damami. Bupati Damami ingin destinasi wisata kuliner memperkuat identitas Madiun, kenyamanan Madiun, dan berkembang pesat bersama Madiun. Model resto Kandang Ingkung inilh yang diinginkan Bupati Damami.

Resto Kandang Ingkung ternyata digemari berbagai lapisan masyarakat. Baik masyarakat dari Kota dan Kabupaten Madiun juga banyak kunjungan dari luar Madiun. Berbagai kelompok masyarakat mulai merasakan kenyamanan Resto Kandang Ingkung. Mereka yang makanan di sana pada umumnya rombongan: rombongan keluarga besar dan berbagai komunitas sosial budaya.

Baca Juga: Jaga Ketahanan Pangan, Pemerintah Madiun Fokus Pada Pengembangan Porang

Tulisan Aribowo
Editor Amrizal Ananda Pahlevi

Editor : Pahlevi